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【飘香厨房】快手早餐- 披萨蛋饼

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发表于 2016-1-3 12:56:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 飘然 于 2016-1-3 12:56 编辑

刚从美国游玩回来,早上睡了个懒觉,起床后一看阳光明媚,天气真好。做个亚热带风情的快手早餐吧,权当想念一下温暖的南部,也换换家里早餐的花样。

披萨蛋饼快速便捷,大家可以随手用家里有的材料自由搭配。今天我的冰箱里没有西红柿也没有青红椒,所以原料里青红椒换成了冰箱里的冷冻菠萝片。做披萨的cheese家里也没有了,我用了当零食吃的cheese块,一样美味。

好东西要和大家分享,茶导说的。 :)))

成品图,不好意思,今天没有照过程图,不过说真的做法太简单,一看就会,大家跟着步骤做就好。

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你可看见,我飘然而过的痕迹?
龚彦

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 楼主| 发表于 2016-1-3 12:56:12 | 显示全部楼层
用料  

鸡蛋 3只
培根 3条
菠萝或者青红椒 适量
洋葱 1/4只
面粉 少许
盐 少许
任何一种芝士 一片

做法  

1. 菠萝片,洋葱和培根切丝,将洋葱和bacon在锅里炒一下,直到逼出香味,洋葱变软。
2. 鸡蛋3只打成蛋液,加入少许盐
3. 打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊。
4. 热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。
5. 大约40秒后关火,轻轻的均匀铺上菠萝,培根,洋葱,最后均匀撒上芝士。
6. 盖上盖子小火闷2-3分钟。
7. 打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。
8. 盛盘享用。

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祝大家有一个开心如意的2016年!



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发表于 2016-1-7 00:27:48 | 显示全部楼层
希望今后[茶导说的]成为一名言,掷地有声的分量
好东西,分享大家。

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发表于 2016-1-8 01:11:55 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-8 01:12:58 | 显示全部楼层
得先让老徐做做,如果老徐作不出来,我就不用学了

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飘然 发表于 2016-1-3 12:56
用料  

鸡蛋 3只

主意不错, 正好手上有起司, 那天试试

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 楼主| 发表于 2016-1-8 13:52:28 | 显示全部楼层
菜菜 发表于 2016-1-8 01:12
得先让老徐做做,如果老徐作不出来,我就不用学了

这个可比你最拿手的葱油发面饼简单多了。
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 楼主| 发表于 2016-1-8 13:53:42 | 显示全部楼层
calgary66 发表于 2016-1-8 02:38
主意不错, 正好手上有起司, 那天试试

希望你喜欢。
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发表于 2016-1-12 21:24:08 | 显示全部楼层
乘老汉不在,又是出去耍又是发好吃的
只要活着就一定会遇到好吃的。。。。

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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:06:28 | 显示全部楼层
smallbug 发表于 2016-1-12 21:24
乘老汉不在,又是出去耍又是发好吃的

做了好几次这个饼了,好吃着呢。
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发表于 2016-1-15 14:57:09 | 显示全部楼层
what is 培根?
叶子如我  吾亦如叶
    存一个闲梦  其他随了秋风

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 楼主| 发表于 2016-1-15 16:07:46 | 显示全部楼层

Bacon
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发表于 2016-1-20 10:25:59 | 显示全部楼层
周末学着做一下。
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